La_Cuisine de Cyril

Tortilla aux chips

TORTILLA AUX CHIPS Vous connaissez sans doute la fameuse tortilla espagnole, l'un des incontournables tapas des longs apéro d'été, la voici dans une version simplifiée. Préparation : 10 minutes Cuisson : 7/8 minutes environ Ingrédients (Pour 1 tortllla)...

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17 septembre 2012

Cuisine Attitude les cours d'oenologie

CUISINE ATTITUDE LES COURS D'OENOLOGIE Nouveauté pour cette rentrée à l'atelier Cuisine Attitude de Cyril Lignac les cours d'oenologie baptisé : Accords Terroir. Chaque premier jeudi (ouvré) du mois de 19H à 21H, Jonathan Ferrando, chef sommelier du Groupe...

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15 septembre 2012

Pate carbonara à ma façon

PATE A LA CARBONARA A MA FACON J'ai appris cette recette il y a très longtemps, dans une MJC, ou parfois nous réalisions nous même le repas du midi. Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients (Pour 4 personnes) : 400 grammes de spaghettis...

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13 septembre 2012

Gastronomie : Le Fuet Catelan

LE FUET CATELAN Cette saucisse sèche faite à base de porc, salée et/ou poivrée est très fine et à la particularité d'être plate. Choissisez-la souple au toucher. A déguster crue ou avec du pain. A découvrir absolument !

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12 septembre 2012

Concours 1er anniversaire du blog

CONCOURS 1ER ANNIVERSAIRE DU BLOG Dans quelques semaines nous fêterons le 1er anniversaire du blog, à cette occassion je lance un concours : Bon comme la photo d'un gateau ne semble pas déclencher les passions et que j'ai vraiment envie de vous faire...

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11 septembre 2012

Enora & Dalva

ENORA & DALVA Si vous avez suivi les 2 émissions de MasterChef Junior , vous vous rappelez de la répartie et du sens de l'humour d'Enora dans la première émission et du grand talent culinaire de Dalva, finaliste de la seconde édition. Hé bien peut être...

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10 septembre 2012

Pommes de terre grenailles

POMMES DE TERRE GRENAILLES Une petite recette de pommes de terre grenaille vite fait pour accompagner un petit barbecue arrosé d'un cabernet Sauvignon, un bon petit dimanche dans le sud donc^^. Préparation : 10 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients...

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9 septembre 2012

C'est la rentrée !

C'EST LA RENTREE ! Image : geek & food.fr J'espère que votre rentrée c'est super bien déroulée pour tout le monde et que les vacances ont été reposantes ! Moi en tout cas je suis d'attaque (enfin presque, maudit rhume !) pour cette nouvelle année avec...

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4 août 2012

C'est les vacances !

C'EST LES VACANCES ! Image : http://neoczen.org Allez ça y est c'est mon tour, je vous abandonne un peu pour aller me reposer après cette année bien chargée. Mais ne vous inquiétez pas j'emméne mes tous nouveaux couteaux avec moi ! Allez Rendez-vous en...

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3 août 2012

Le Punch d'amour

LE PUNCH D'AMOUR Image : http://www.noelenalsace.fr Allez aujourdh'ui pas une recette de cuisine comme les autres mais un beau texte lu au mariage de mon cousin il y a quelques jours, à méditer... Prenez-vous tel que vous êtes Enlevez la pelure d'égoïsme...

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