La_Cuisine de Cyril

Masterchef 2012

MASTERCHEF 2012 Comme je l'ais annoncé un peu tard, c'est finalement le 23 août qu'à commencé cette troisième session de Masterchef. Finalement contrairement à ce qui avait été annoncé, il n'y a pas d'anciens candidats qui viennent aidé le jury chaque...

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13 septembre 2012

Gastronomie : Le Fuet Catelan

LE FUET CATELAN Cette saucisse sèche faite à base de porc, salée et/ou poivrée est très fine et à la particularité d'être plate. Choissisez-la souple au toucher. A déguster crue ou avec du pain. A découvrir absolument !

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11 septembre 2012

Enora & Dalva

ENORA & DALVA Si vous avez suivi les 2 émissions de MasterChef Junior , vous vous rappelez de la répartie et du sens de l'humour d'Enora dans la première émission et du grand talent culinaire de Dalva, finaliste de la seconde édition. Hé bien peut être...

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31 juillet 2012

Les Chefs les plus riches du monde

LES CHEFS LES PLUS RICHES DU MONDE Image : http://linstant-resto.blogspot.fr Le magazine F orbes a établi une liste des chefs cuisiniers les plus riches du monde. Et c’est Gordon Ramsay, qui arrive en tête de ce classement avec 38 millions de dollars...

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15 juillet 2012

Virgin Café

VIRGIN CAFE - CHAMPS ELYSEES 52/60 Avenue des Champs Elysées 75008 Paris 01 42 89 46 81 Image : lafourchette.com Alors que je me trouvais sur les Champs et qu'il se faisait tard je me suis dis : "Tiens allons essayer le Virgin Café", je sais que Claire...

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7 juillet 2012

Masterchef Junior

MASTERCHEF JUNIOR Fort du succès de l'edition sénior, Shine France réalise une version réunissant des enfants de 8 à 13 ans « MasterChef Junior » Sur une soirée les enfants ss'affrontent au cours de 4 épreuves Epreuve 1 - La boîte mystère : Les candidats...

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28 mai 2012

Le Barbezingue

LE BARBEZINGUE 14 boulevard de la Liberté 92320 Châtillon 01 49 85 83 50 Image : http://clubgastronomiqueprospermontagne.blogspot.fr Infos : barbezingue.com Tenu par le Chef Thierry Faucher (ancien second de Yves Camdeborde) est un des pionnier de la...

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27 mai 2012

Yannick Alleno

YANNICK ALLENO Image : yannick-alleno.com L'un des plus jeune chef Français à avoir obtenu 3 étoiles au Guide Michelin, défenseur du terroir Francilien. Né en 1968 en Région Parisienne, Yannick Alleno est issus d'une famille de bistrotiers. Après une...

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26 mai 2012

Top Chef

TOP CHEF Image : M6 Après un casting réalisé dans toute la France et la Belgique, douze espoirs de la cuisine jugés par quatre chefs de renommée nationale et internationale (Thierry Marx, Jean-François Piège, Christian Constant et Ghislaine Arabian) s'affrontent...

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25 mai 2012

Thierry Marx

THIERRY MARX Image : recettes-de-cuisine-de-chef.fr L'un des précurseurs en France de la Cuisine moléculaire, Grand chef qui dégage tellement de calme et sérénité. Né en 1962 à Paris, Thierry Marx a été un baroudeur après avoir obtenu des CAP de pâtissier,...

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